L'Art de la madeleine facile

Aujourd'hui temps gris,
Envie de douceurs ,
de sucreries...

Alors ce sera Madeleines aux Amandes

J'ai tous les ingrédients qu'il faut, alors c'est partie !
Préchauffez le four à 220° et mélangez farine (125 g), levure, sucre (125 g), 3 oeufs (il faut blanchir le mélange), le beurre préalablement fondu (125 g.) puis la poudre d'amande (60g). Pétrissez la pate, versez dans les moules (flexipan, ca colle pas !) et cuire 6 min à 220 ° puis à mi-cuisson 6 autres minutes à 180°. C'est prêt !

Humm, elles sont bien gonflées

Mon truc : baisser le degré du four à mi cuisson

Avec une tasse de thé ou un verre de lait c'est un de mes gouters préférés




Alors j'en prends une, deux puis quatre, puis six....
Et puis (s'il en reste...) je garnis mes bombonnes de ces petites douceurs

Oh miracle, il en reste...Servez vous et régalez-vous !

Comments

[lespetitsbretons]

Hum miam ! Cela m'a l'air d'être un véritable régal.
A bientôt et bon week-end

[haude]

Rien que de les regarder, je salive déjà, un régal ces madeleines et pour chasser le blues il n'y a pas mieux.
J'aime bcq la mosaïque du post précédent, du 100% bzh!
Bonne fin de semaine, @ bientôt

[camaieu2douceur]

Je découvre votre magnifique blog grace à mon amie Sirène Mélusine.... Quelle magnifique promenade ! quel paix! j'aime vraiment beaucoup.
A très bientot
Véro

[Karen]

Je ne sais pas si mon message est passé...Des madeleines ont l'air excellentes et j'adore !!!

[Karen]

hummmmmmmmmmmm j'adore, j'en ai faite aussi mais pas aussi belles...Très appétisantes ces belles madeleines...avec un p'tit thé c'est le paradis, le vrai bonheur ! Bises

[Chambres d'hotes la Ferme de Kerscuntec]

Oh je constate que notre Karen est une épicurienne... 
Tout pour plaire.